本文摘要：导语：白菜别只炒着吃，试试新做法，上锅蒸8分钟就能吃，助消化促吸收白菜是秋冬季的主要蔬菜之一，价钱低廉，营养富厚，汁多鲜味，我们可以发现用白菜烹饪的多数菜肴，都是清淡适口的，这样的菜肴越发康健，我们也应该多吃，白菜可以随意搭配多种食材，这次分享给大家的是一道用白菜搭配猪肉做成的白菜肉卷，这道菜是经由蒸制而成，越发的清淡营养，也更适合在干燥的季节吃，下面我便会将这道菜的做法详细分享给大家，相信你看完食谱会发现，这道菜的做法相对比力单，而且很适合上班族做的一道快手菜。

导语：白菜别只炒着吃，试试新做法，上锅蒸8分钟就能吃，助消化促吸收白菜是秋冬季的主要蔬菜之一，价钱低廉，营养富厚，汁多鲜味，我们可以发现用白菜烹饪的多数菜肴，都是清淡适口的，这样的菜肴越发康健，我们也应该多吃，白菜可以随意搭配多种食材，这次分享给大家的是一道用白菜搭配猪肉做成的白菜肉卷，这道菜是经由蒸制而成，越发的清淡营养，也更适合在干燥的季节吃，下面我便会将这道菜的做法详细分享给大家，相信你看完食谱会发现，这道菜的做法相对比力单，而且很适合上班族做的一道快手菜。白菜肉卷的做法：备用食材：明白菜400克，猪肉200克，料酒适量，味精适量，生抽适量，老抽适量，葱姜适量，胡椒粉适量，香油适量；制作历程：第一步，猪肉最好是选择瘦肉多的，口感更好，将其清洗洁净后，剁成细细的末，放在一个容器中，同时大葱和生姜清洗洁净后，划分切成末，与猪肉馅放在一起；第二步，下面就可以开始调味了，在猪肉馅中，加上葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽和香油，用筷子朝着一个偏向不停地搅拌匀称；第三步，白菜需要选择整片，然后将白菜帮子给切掉，准备好所需要的量后，锅中添上水，待水煮开后，放入白菜，焯烫一下，即可捞出来；第四步，沥干水分后，用刀将白菜帮比力厚的地方给片下，片好的白菜的头部，放上适量的肉馅，然后将其卷起来，成为白菜肉卷生胚；第五步，根据这个方法，将所有的白菜肉卷依次做好，准备一个可以上锅蒸制的盘子，最好是深一点，将做好的白菜肉卷，摆放在盘子中，接下来就可以开始蒸制了；第六步，蒸锅中添上水，隔水放入白菜肉卷，锅开后，计时8分钟，时间差不多后，即可关火，取出来后，淋上蒸鱼豉油，即可开始享用。烹饪小技巧：1、白菜虽然是一种价钱低廉的蔬菜，但其价值却一点都不低，白菜富含维生素以及其他人体必须的营养元素，在干燥的秋冬季，常吃白菜，可以生津止渴，而且给身体增补一定的水分，另外白菜中含有的纤维素，还能起到一定的减肥效果，将白菜与肉类烹饪是很是不错的选择，既可以增加鲜香味，又很是的康健营养，而且小编很是建议大家，要多吃蒸制等清淡的菜肴，少吃过油食物，养成良好的饮食习惯，所以白菜别只会炒着吃，上锅蒸8分钟，吃着更情感爽口。2、小编提醒，白菜最好是选择比力大点的，这样越发容易卷起来，处置惩罚白菜的时候，白菜帮子厚的地方切掉，但与相连的部门留下来即可，这样吃起来还会有脆嫩的口感，很是不错，白菜卷好肉之后，如果担忧肉馅会流出来，可以选择用香葱将其扎住，另外蒸菜的盘子最好选择稍微深点的，因为白菜的汁水富厚，经由蒸制汤汁会多，所以用深盘子来盛是恰当的。

白菜有着助消化促吸收的功效，更适合容易积食的孩子吃。如果你认为白菜的这种做法还不错，接待收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！。

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